人民网贵阳4月19日电 (龙章榆)4月18日，中国(贵州)高品质猪肉发展技术研讨会暨贵州高原山猪·黔大侠品牌发布会在贵阳举行，会上《黔大侠贵州高原山猪产品标准白皮书》发布，标志着“黔大侠”猪肉品牌正式对外亮相。
活动现场。人民网 龙章榆摄
贵州92.5%的面积为山地和丘陵，喀斯特地貌形成了天然的物理隔离带，为生猪养殖筑牢了生物安全屏障；千百年来的“高山养猪”传统，更孕育了绿色健康的养殖基因。依托独特的生态优势与农耕文化，贵州生猪产业实现跨越式发展，已从传统的“猪肉调入省”转变为稳定的“净调出省”，产业持续提质升级。
贵州富之源科技(集团)有限公司总部位于贵阳市修文县，在贵州省、贵阳市农业农村部门的重点培育下，深耕生猪全产业链20余年，构建了集原料贸易、饲料生产、生猪养殖、肉食品加工及数智化运营于一体的现代化农牧体系。此次企业依托“贵系300”种猪研发成果与全链自营优势，打造的“黔大侠”品牌猪肉在品种、饲养、品质等方面达到行业领先水平，致力打造贵州高品质猪肉。
活动现场。人民网 龙章榆摄
贵州省农业农村厅相关负责人在会上表示，此次发布的贵州高原山猪·黔大侠品牌，不仅是企业发展的新成果，更是贵州生猪产业品牌建设的重要里程碑。贵州将以此为契机，加快构建贵州高原山猪标准体系，健全从养殖到餐桌的全链条质量管控体系，推动黔猪出山，让更多贵州优质猪肉走向千家万户、风行天下。
本次活动邀请行业顶尖专家，围绕高品质猪肉生产、养猪业高质量发展等主题开展前沿分享，为产业转型提供技术指引。会上还举行了多轮合作签约仪式，涵盖技术服务、国际业务、媒体战略合作及渠道生态合作等多个领域，从科研支撑、产业升级到市场推广，构建起全链条协同发展的闭环，进一步推动贵州生猪产业高质量发展。
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